IPA roja con lúpulos Columbus y Galaxy, y maltas 2-row, CaraRed y CaraBelge

Ingredientes para 1 galón de cerveza

  • 3 cuartos de galón de agua filtrada, más 1 galón para la extracción de los azúcares fermentables.
  • 2.5 libras de malta 2-row.
  • 0.3 libras de malta CaraRed.
  • 0.1 libras de malta CaraBelge.
  • 0.3 onzas de lúpulo Columbus.
  • 0.5 onzas de lúpulo Galaxy.
  • Medio paquete (5.75 gramos) de levadura Belgian Ale (Safbrew s-33).
  • 3 cucharadas de miel para carbonatación natural.

Importante: Todas las maltas deben estar debidamente molidas.

Dry hop:

  • 3 gramos de lúpulo Galaxy.
  • 3 gramos de lúpulo Centennial.

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