Ingredientes:
- Una libra de carne de res magra, preferiblemente para desmechar.
- Una cerveza IPA negra. Puede usar también una Stout o Porter.
- Un cuarto de cebolla partida en trozos largos.
- Sal marina al gusto.
- Una cucharadita de ajo en polvo o triturado.
- Dos hojas de laurel.
Instrucciones
Marine la carne con la cerveza y cebolla por un día en un recipiente sellado en la nevera.