Ingredientes para 1 galón de cerveza
- 2.6 litros de agua filtrada, más 1 galón para la extracción de los azúcares fermentables.
- 1.6 libras de malta 2-row.
- 0.8 libras de malta German Pilsner.
- 0.5 libras de malta Dark Munich.
- 8.5 gramos de lúpulo Columbus.
- 11 gramos de lúpulo Centennial.
- 3 gramos de lúpulo Chinnok.
- 30 mililitros de Cointreau.
- Medio paquete (5.75 gramos) de levadura belga (Safale T-58).
- 3 cucharadas de miel para carbonatación natural.
Importante: Todas las maltas deben estar debidamente molidas.
Dry hop:
- 5.5 gramos de lúpulo Chinnok
- 5.5 gramos de lúpulo Centennial