Sahti es un estilo de cerveza rural finlandés en el cual se usa tradicionalmente ramas y/o semillas de enebro en conjunto (o en ausencia) de lúpulo para darle sabor y amargor a la cerveza.
Los campesinos que elaboran esta cerveza usan equipo muy rudimentario compuesto principalmente de madera, y las ramas de enebro sirven de filtro para hacer el lavado del cereal de una forma bastante empírica.