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Tips para preparación de cerveza

Cómo mejorar o utilizar cervezas que no salieron como esperábamos

No todas las veces corremos con la suerte de elaborar una cerveza como la esperábamos, sobre todo cuando experimentamos constantemente y nos desviamos de los métodos tradicionales.

Durante mis dos años de experiencia, haciendo cervezas cada semana, he aprendido que la cerveza casera siempre se puede aprovechar, así no nos satisfaga su sabor. La única excepción de esta regla es cuando se nos contamina por oxigenación, que termina cortándose y arruinándose completamente.

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Recetas de comida con cerveza

Postre: Helado flotante en cerveza

Este postre es ideal para los amantes del helado y la cerveza. La receta es muy sencilla.

Ingredientes:

  1. Una bola de helado.
  2. Una botella de cerveza.